Darbu uzsāk Madonas alus darītava
Jau aptuveni trīs mēnešus darbu uzsākusi Madonas alus darītava, pilsētas informācijas portālu Madona24.lv informēja Madonas novada pašvaldības sabiedrisko attiecību speciāliste Edīte Miķelsone.
Pavisam drīz ikviens svinēs latviskākos svētkus - Līgo un Jāņus. Vairākus gadus madonieši galdā varēja celt vietējo Madonas alu. Taču mainoties dažādiem apstākļiem, alus ražošana aptuveni uz gadu tika pārtraukta. Nu jau kā trīs mēnešus alus tiek darīts jaunā vietā un tam ir jauns nosaukums - "Baudalus".
Kā vēsta aģentūra LETA, jaunā ražotne gadā spēj saražot 15 tonnas dzēriena, kas, salīdzinot ar citiem ražotājiem, nav daudz. Taču, kā uzsver "Madonas alus darītavas" valdes loceklis Madars Kellijs, viņš vēlas ražotni saglabāt pašreizējos izmēros, jo lieli "konveijeri", kādos mūsdienās alu ražo daudzviet, nav viņa mērķis.
"Baudalus" vēsture esot meklējama pirms daudziem gadiem, kad roku alus darīšanā Praulienas pagasta "Bodniekos" iemēģinājis Kellija vectēvs. Tad to atzinīgi novērtējuši apriņķa iedzīvotāji. Pēc tam tradīciju pārņēmis Kellija tēvs un nu to mācās darīt pats Kellijs.
Madonas alus darītava atrodas Dārza ielā 12 (blakus SIA "Kurši").
Uz sarakstu
